Eritritol Mercadona, todo lo que debes saber

Aunque suena nuevo, el eritritol (ear-RITH-ri-tall) existe desde hace el mismo tiempo que las uvas, los melocotones, las peras, la sandía y los champiñones. Es un tipo de carbohidrato llamado alcohol de azúcar que se usa, principalmente, como sustituto del azúcar. El eritritol Mercadona es un producto muy vendido del que te contamos todo lo que necesitas saber.

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Si has oído hablar del eritritol Mercadona, pero no tienes muy claro que es o para qué se utiliza, estás en el sitio adecuado. Además, para que no te tengas que limitar a los productos Deliplus, te ofrecemos otras alternativas a las que puedes encontrar en esta cadena de supermercados. De esta forma, ampliamos tus opciones de compra solo a los mejores precios.

Qué es exactamente el eritritol Mercadona

El eritritol Mercadona se encuentra naturalmente en algunos alimentos. También se elabora cuando fermentan productos como el vino, la cerveza y el queso.

Además de en su forma natural, el eritritol también ha sido un edulcorante artificial desde 1990. Puedes encontrarlo con otros sustitutos del azúcar en las tiendas de todo el mundo.

También se vende a granel a empresas que lo utilizan para endulzar o espesar productos como alimentos y bebidas reducidos en calorías y sin azúcar. A menudo lo encontrarás mezclado con sustitutos populares del azúcar como aspartame, stevia y truvia para hacerlos más dulces.

Características del eritritol

Calorías El azúcar tiene 4 calorías por gramo, pero el eritritol tiene cero. Esto se debe a que el intestino delgado lo absorbe rápidamente y lo elimina de tu cuerpo a través de la orina en 24 horas. Esto significa que el eritritol no tiene la posibilidad de metabolizarse, de convertirse en energía en el cuerpo.

Seguridad. Aunque el eritritol es uno de los alcoholes de azúcar más nuevos en el mercado (el xilitol y el manitol han existido desde hace más tiempo), los investigadores han realizado varios estudios al respecto en animales y humanos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) aprobó el eritritol en 1999.

También puede ser utilizado por personas que sufren diabetes. El eritritol no tiene ningún efecto sobre los niveles de glucosa o insulina. Esto lo convierte en un sustituto seguro del azúcar si tienes esta enfermedad. Los alimentos que contienen eritritol Mercadona aún pueden contener carbohidratos, calorías y grasas, por lo que es importante revisar siempre la etiqueta del producto.

Sabor. El eritritol tiene un sabor dulce. Es similar al azúcar de mesa.

Apariencia. Se encuentra en forma de polvo o gránulos de cristal blanco.

¿Cuanto se puede tomar? No existen pautas oficiales sobre el uso de eritritol Mercadona, pero la mayoría de las personas pueden manejar 1 gramo por cada kilogramo de peso corporal al día aproximadamente

¿Cómo se usa.? Puedes usar eritritol de la misma manera que el azúcar. Lo puedes mezclar con tu café o té, espolvorearlo sobre unas magdalenas e incluso, hornear con él. Recuerda que es un sustituto del azúcar y no es azúcar real, por lo que los alimentos que horneas pueden tener un sabor o consistencia diferente a la que estás acostumbrado.

Efectos secundarios. Tomar muchos alcoholes de azúcar puede provocar hinchazón y malestar estomacal. Algunos alcoholes de azúcar pueden causar gases y calambres o funcionar como un laxante cuando llegan al colon. Pero el eritritol Mercadona generalmente se absorbe principalmente antes de llegar a este órgano y se excreta sin cambios en la orina. Es posible un exceso de gases y un efecto laxante, pero la mayoría de las personas generalmente lo tolera mejor que otros alcoholes de azúcar y no viene con ninguna advertencia.

No es perjudicial para tus dientes. En la mayoría de los casos, las bacterias en la boca descomponen los azúcares y almidones regulares y los convierten en ácidos. Esto puede desgastar el esmalte y causar caries; sin embargo, el eritritol es bueno para la salud bucal porque retarda el crecimiento de un tipo de bacteria y disminuye el ácido que producen las bacterias.

Ventajas del eritritol Mercadona

√ Un edulcorante sin calorías porque la mayor parte de la cantidad que ingieres no se metaboliza.

√ Un edulcorante natural porque deriva de una fuente natural y se encuentra en la naturaleza.

√ Se parece y sabe mucho al azúcar de mesa.

No higroscópico (no absorbe la humedad) por lo que puedes guardarlo sobre la mesa en un azucarero.

Estable a altas temperaturas y un amplio rango de pH, por lo que puede usarse en cualquier lugar donde se use azúcar de mesa.

Hace que el sabor de otros edulcorantes sea más «similar al azúcar», ya que es un potenciador del sabor .

Respetuoso con los dientes, ya que no produce caries.

Actúa como antioxidante, protegiendo de enfermedades, ya que es un captador de radicales libres.

√ El poliol con los efectos digestivos menos negativos, como laxante y la hinchazón.

Índice glucémico cero ya que no se metaboliza en glucosa; ningún impacto en los niveles de azúcar en sangre.

√ Cero «carbohidratos netos», ya que ofrece 4 gramos de carbohidratos no digeribles por porción (4 gramos).

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Nature Diet - Eritritol 1000g | Edulcorante natural | Cero calorías | Reemplazo de azúcar | Sustituto de azúcar
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  • Los carbohidratos del Eritritol no son metabolizados por el cuerpo humano. Por ello, el Eritritol es considerado un edulcorante con 0 calorías y 0 carbohidratos. Índice glucémico 0.
  • Se disuelve muy bien, por lo que es perfecto para bebidas frías y calientes. También es ideal para la pastelería y repostería: bizcochos, merengues, helados … Sabor y textura similar al azúcar.
  • 10 gramos de Eritritol Castelló since 1907 endulzan aproximadamente lo mismo que 7 gramos de azúcar.
FRISAFRAN - Erithritol Ecológico | 0 calorias | Antioxidante natural | Sutituto natural del azucar refinada | Origen China - 500Gr
  • 🍯 Edulcorante natural. Cero calorías, perfecto para adelgazar y para todo tipo de dietas (keto, paleo, vegana, etc.).
  • 🌱 100% Natural y ecológico. Se obtiene mediante la fermentación de frutas y verduras que han sido producidas bajo la ética de la agricultura ecológica.
  • ✅ No aumenta los niveles de azúcar en sangre ya que tiene un índice glucémico 0.
  • Sustitutivo natural del azúcar. Contiene el 70% del poder endulzante del azúcar refinada pero cero calorías. Utilízalo para endulzar todo tipo de comidas y bebidas.
FRISAFRAN - Xilitol Azúcar de Abedul |bajo en calorias | Sutituto natural del azucar refinada | Origen Finlandia - 1Kg
  • 🍯 Edulcorante natural. Contiene un 40% menos de calorías que el azúcar refinada y reduce la probabilidad de sufrir caries.
  • 🌱 100% Natural. Se obtiene del abedul y es perfecto para utilizarlo como sustitutivo del azúcar refinada.
  • ✅ No aumenta los niveles de azúcar en sangre ya que no contiene fructosa, por lo que no influye en los niveles de glucosa e insulina en sangre.
  • Sustitutivo natural del azúcar. Utilízalo para endulzar todo tipo de comidas y bebidas.
Rebajas
Stevia en Polvo Pura 100% Natural 200g – Hojas Seleccionadas –Vegana – Ideal Pasteleria
  • DE HOJA DE STEVIA PURA 100% NATURAL: Elaborada con hoja de stevia seleccionada 100% Natural, sin refinamientos y sin aditivos o ingredientes químicos perjudiciales.
  • PROCEDENCIA ESPAÑA VEGANA: Fácil distinguir por su color verde, al agregarles aditivos químicos se convierten en color blanco. Procedente de Sur de España cuidadosamente cutivada y seleccionada.
  • EDULCORANTE NATURAL: Puede suprimir los niveles de glucosa, aumentar significativamente la tolerancia a la glucosa y estabilizar los niveles de azúcar.
  • AYUDA A TU DIETA: Reemplazar el azúcar regular con Stevia tiene muchos beneficios para la pérdida de peso saludable. No solo aumenta la energía y el estado de alerta, tiene un valor calorífico cero y un índice glucémico cero.
  • PASTELES Y REPOSTERIA: La stevia es un edulcorante natural que se elabora con la propia planta de Stevia, Y con cero calorías te ayudaran a no utilizar edulcorantes artificiales no aconsejables, para elaborar tus pasteles y recetas favoritas
Purecane, Edulcorante para hornear, sustituto de azúcar, 50 onzas
  • Dulce de antigüedad, receta completamente nueva: dale a tus recetas más indulgentes un giro saludable con nuestro revolucionario, natural y sin calorías dulce hecho de caña de azúcar sin productos químicos o regusto amargo.
  • Ten tu pastel y cómpralo también: amigable con los diabéticos significa que puedes disfrutar de ese dulce golosina mientras ves tu azúcar en sangre y mantienes keto; Recipiente del premio mundial de innovación alimentaria 2019.
  • Todo natural, sin secretos sucios: hecho de caña de azúcar sin azúcar, es una alternativa dulce que comprueba todas las cajas; Keto, vegano, bajo glucémico, sin OMG, sin gluten, halal y kosher.
  • Sabe y hornea como el azúcar: el purecano mide lo mismo que el azúcar normal para que puedas convertir tus placeres culpables en delicias sin culpa.
  • Hacer dulce: hecho de caña de azúcar de origen sostenible a través de un proceso patentado, respetuoso con el planeta, Purecane es un sabor de un mundo donde puedes tener la dulzura que amas, sin las calorías.
MALTITOL - 500 g - Alternativa de azúcar
  • Sustituto de Azúcar - Edulcorante
  • Azúcar alternativo con bajo índice glucémico
  • Posible uso en helado en lugar de azúcar.
  • MALTITOL es un disacárido alcohólico obtenido del jarabe de maltosa (a su vez obtenido del almidón de maíz), que consiste en glucosa y sorbitol, comúnmente utilizado como edulcorante en productos de confitería o productos farmacéuticos.
Sustituto de azúcar granulado de eritritol natural sin calorías, 1 kg (2.2 lb) empaquetado en un tubo libre de plástico y reutilizable
  • Sustituto de azúcar natural: el eritritol Better Foods es la alternativa saludable al azúcar convencional. Es fácilmente soluble, sabe a azúcar, pero no proporciona carbohidratos utilizables
  • ERITRITOL Con el 70% del poder endulzante del azúcar, el eritritol de Better Foods se puede utilizar para endulzar té, café, postres o incluso para hornear
  • Perfecto en dietas para diabéticos, keto, paleo, candida y dietas especiales para atletas | 0 calorías y 0 carbohidratos. 0 Índice glucémico, es decir, sin efecto en los niveles de glucosa en sangre. Perfecto para aquellas personas que quieren mantener un nivel estable de azúcar en la sangre
  • Más amigable con el estómago que el xilitol, y seguro para las mascotas. Nuestro producto está empaquetado en un tubo libre de plástico, respetuoso con el medio ambiente y reutilizable
  • Conveniente: obtienes 1 kg de eritritol en una lata reutilizable. Ten en cuenta la dosis recomendada
Diet Rádisson Stevia en sobres 60 Unidades
  • Endulzante de mesa en polvo a base de stevia y eritritol
  • 0 calorías. Es un producto SIN aporte calórico y está indicado para dietas de control de peso y para todo el que quiera endulzar sin calorías
  • Se disuelve muy bien, por lo que es perfecto tanto para bebidas frías como calientes y para todo tipo de alimentos.
  • En prácticos sobres individuales para poder llevar siempre contigo.
  • Apto para veganos
Eritritol nut&me 1,4 kg| Edulcorante natural | Cero calorías | 100% natural| Sin conservantes ni aditivos | Sin gluten | Pack 4 x 350 gr
  • SALUDABLE :70% DULZOR Y 0 CALORÍAS:Endulza tus recetas de forma sana y natural con el eritritol NATURAL de nut&me No renuncies a tus caprichos dulces con este edulcorante que aporta 70% de poder endulzante y 0 calorías.
  • NATURAL : El eritritol NATURAL de nut&me se obtiene del proceso de fermentación de glucosa, extráida del almidón de maíz o del trigo por la acción de la levadura.
  • SIN ADITIVOS: Este edulcorante de nut&me no contiene aditivos ni conservantes. Tampoco incluye Organismos Genéticamente modificados (OGM) porque para nut&me lo primero es tu salud.
  • ERITRITOL GRANULADO:El Eritritol de nut&se tiene un aspecto muy parecido y se disuelve como el azúcar. Es apto para diabéticos, veganos, vegetarianos y celíacos ya que no contiene gluten. Utilizalo en tus recetas de repostería, haciéndolas dulces pero saludables.
  • PARA TODOS: Este ingrediente es muy utilizado en dietas keto y por deportistas. Es un edulcorante que puede adaptarse a cualquier tipo de dieta
Biorganic Eritritol 1,5 Kg 100% Natural. Edulcorante Cero Calorías. Dieta Keto y diabéticos. Granulado
  • Biorganic - Eritritol 100% Natural: es un edulcorante con 0% de Calorías, sin carbohidratos activos. Sin Gluten
  • No eleva el índice Glucémico, por lo que es apto para diabéticos.
  • Edulcorante granulado: se disuelve como el azúcar y otorga volumen, textura y dulzor a tus recetas.
  • Excelente para hornear en Repostería, y puede ser consumido en la alimentación por diabéticos, veganos, vegetarianos y celíacos. Usado en dietas Cetogénicas (Keto), y por Deportistas.
  • Empaquetado en bolsa kraft resellable de 1,5 Kg para facilitar la apertura y cierre. Modo de empleo: 70% de poder endulzante del azúcar, 130 gramos de Eritritol endulzan como 100 gramos de azúcar.

El eritritol Mercadona (o cualquier otra marca sin ser Deliplus) tiene menos efectos secundarios que muchos otros alcoholes de azúcar. Puede ser una alternativa mejor para ti al uso de azúcar regular dependiendo de tus objetivos personales y necesidades nutricionales, y se extiende también al caso de las personas con diabetes; antes de añadirlo a tu dieta, te recomendamos acudas a tu médico si tienes cualquier duda sobre su utilización.

* La última actualización de este post es de fecha: 2022-08-10 / Contiene enlaces de afiliados / Imágenes procedentes de la API para Afiliados *

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