Eritritol Mercadona, todo lo que debes saber

Aunque suena nuevo, el eritritol (ear-RITH-ri-tall) existe desde hace el mismo tiempo que las uvas, los melocotones, las peras, la sandía y los champiñones. Es un tipo de carbohidrato llamado alcohol de azúcar que se usa, principalmente, como sustituto del azúcar. El eritritol Mercadona es un producto muy vendido del que te contamos todo lo que necesitas saber.

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Si has oído hablar del eritritol Mercadona, pero no tienes muy claro que es o para qué se utiliza, estás en el sitio adecuado. Además, para que no te tengas que limitar a los productos Deliplus, te ofrecemos otras alternativas a las que puedes encontrar en esta cadena de supermercados. De esta forma, ampliamos tus opciones de compra solo a los mejores precios.

Qué es exactamente el eritritol Mercadona

El eritritol Mercadona se encuentra naturalmente en algunos alimentos. También se elabora cuando fermentan productos como el vino, la cerveza y el queso.

Además de en su forma natural, el eritritol también ha sido un edulcorante artificial desde 1990. Puedes encontrarlo con otros sustitutos del azúcar en las tiendas de todo el mundo.

También se vende a granel a empresas que lo utilizan para endulzar o espesar productos como alimentos y bebidas reducidos en calorías y sin azúcar. A menudo lo encontrarás mezclado con sustitutos populares del azúcar como aspartame, stevia y truvia para hacerlos más dulces.

Características del eritritol

Calorías El azúcar tiene 4 calorías por gramo, pero el eritritol tiene cero. Esto se debe a que el intestino delgado lo absorbe rápidamente y lo elimina de tu cuerpo a través de la orina en 24 horas. Esto significa que el eritritol no tiene la posibilidad de metabolizarse, de convertirse en energía en el cuerpo.

Seguridad. Aunque el eritritol es uno de los alcoholes de azúcar más nuevos en el mercado (el xilitol y el manitol han existido desde hace más tiempo), los investigadores han realizado varios estudios al respecto en animales y humanos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) aprobó el eritritol en 1999.

También puede ser utilizado por personas que sufren diabetes. El eritritol no tiene ningún efecto sobre los niveles de glucosa o insulina. Esto lo convierte en un sustituto seguro del azúcar si tienes esta enfermedad. Los alimentos que contienen eritritol Mercadona aún pueden contener carbohidratos, calorías y grasas, por lo que es importante revisar siempre la etiqueta del producto.

Sabor. El eritritol tiene un sabor dulce. Es similar al azúcar de mesa.

Apariencia. Se encuentra en forma de polvo o gránulos de cristal blanco.

¿Cuanto se puede tomar? No existen pautas oficiales sobre el uso de eritritol Mercadona, pero la mayoría de las personas pueden manejar 1 gramo por cada kilogramo de peso corporal al día aproximadamente

¿Cómo se usa.? Puedes usar eritritol de la misma manera que el azúcar. Lo puedes mezclar con tu café o té, espolvorearlo sobre unas magdalenas e incluso, hornear con él. Recuerda que es un sustituto del azúcar y no es azúcar real, por lo que los alimentos que horneas pueden tener un sabor o consistencia diferente a la que estás acostumbrado.

Efectos secundarios. Tomar muchos alcoholes de azúcar puede provocar hinchazón y malestar estomacal. Algunos alcoholes de azúcar pueden causar gases y calambres o funcionar como un laxante cuando llegan al colon. Pero el eritritol Mercadona generalmente se absorbe principalmente antes de llegar a este órgano y se excreta sin cambios en la orina. Es posible un exceso de gases y un efecto laxante, pero la mayoría de las personas generalmente lo tolera mejor que otros alcoholes de azúcar y no viene con ninguna advertencia.

No es perjudicial para tus dientes. En la mayoría de los casos, las bacterias en la boca descomponen los azúcares y almidones regulares y los convierten en ácidos. Esto puede desgastar el esmalte y causar caries; sin embargo, el eritritol es bueno para la salud bucal porque retarda el crecimiento de un tipo de bacteria y disminuye el ácido que producen las bacterias.

Ventajas del eritritol Mercadona

√ Un edulcorante sin calorías porque la mayor parte de la cantidad que ingieres no se metaboliza.

√ Un edulcorante natural porque deriva de una fuente natural y se encuentra en la naturaleza.

√ Se parece y sabe mucho al azúcar de mesa.

No higroscópico (no absorbe la humedad) por lo que puedes guardarlo sobre la mesa en un azucarero.

Estable a altas temperaturas y un amplio rango de pH, por lo que puede usarse en cualquier lugar donde se use azúcar de mesa.

Hace que el sabor de otros edulcorantes sea más «similar al azúcar», ya que es un potenciador del sabor .

Respetuoso con los dientes, ya que no produce caries.

Actúa como antioxidante, protegiendo de enfermedades, ya que es un captador de radicales libres.

√ El poliol con los efectos digestivos menos negativos, como laxante y la hinchazón.

Índice glucémico cero ya que no se metaboliza en glucosa; ningún impacto en los niveles de azúcar en sangre.

√ Cero «carbohidratos netos», ya que ofrece 4 gramos de carbohidratos no digeribles por porción (4 gramos).

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HIER&DORT - Polvo de maltita (5 kg, sin azúcar, vegano, bajo en calorías)
  • Dulce cosa: el mundo está lleno de emocionantes productos y la maltita es uno de ellos. ¿Por qué? Porque es un aditivo natural sin azúcar y tiene un 40 % menos de calorías que el azúcar. Sin embargo, la potencia dulceadora es de aprox. 90 %. Por lo tanto, es un sustituto popular del azúcar en alimentos bajos en calorías y en la fabricación de productos diabéticos y bajos en carbohidratos.
  • Objeto natural: la maltita es un sustitutivo natural del azúcar y se fabrica mediante la hidratación (adición de hidrógeno) de maltosa. La maltosa, también el azúcar de la malta, es un producto degradado de la almidón de maíz, pero también almidón de trigo. A diferencia del jarabe de maltito no contiene glucosa y no afecta al nivel de azúcar en sangre, por lo que es adecuado para diabéticos
  • Deliciosa cosa: la maltitol tiene solo un 10% menos de poder edulcorante que el azúcar y por lo tanto puede utilizarse casi 1:1 en lugar de azúcar en todas las recetas. Es ideal como sustituto del azúcar para cocinar, hornear y refinar bajo en calorías. Ya sea en pudin, pasteles o harina, Maltitol aquí & Dort es una cosa deliciosa.
  • Pura cosa: la maltitol aquí & Dort está libre de conservantes o colorantes. El embotellado autorizado está sujeto a los requisitos más estrictos de calidad y al control permanente de la supervisión de los alimentos.
  • Material sostenible: este producto prémium está libre de aditivos, potenciadores de color o sabor, no modificados genéticamente ni irradiados. El embalaje es aromático y mantiene los alimentos frescos durante mucho tiempo.
Polvo de maltit de 1 kg, polvo de maltitol de Maltina, dulce, sin azúcar, vegano, bajo en calorías
  • Maltina dulce: Maltina le encanta consciente de las calorías pero también dulce y, por lo tanto, maltita. En 100 g de maltita solo hay 240 kcal, lo que es un 40 % menos que en el azúcar. Por su fuerza, consistencia y también sabor, la maltit es muy similar al azúcar doméstico y, por lo tanto, un sustituto ideal del azúcar en alimentos bajos en calorías para la fabricación de productos para diabéticos y productos dietéticos.
  • Maltina natural: la maltita es un aditivo natural del azúcar y se fabrica mediante la hidratación (adición de hidrógeno) de maltosa. La maltosa, también el azúcar de la malta, es un producto degradado de la almidón de maíz, pero también almidón de trigo. A diferencia del jarabe de maltito no contiene glucosa y no afecta al nivel de azúcar en sangre, por lo que es adecuado para diabéticos
  • Consejo de Maltina: la maltitol tiene solo un 10% menos de edulcorante que el azúcar y por lo tanto puede utilizarse casi 1:1 en lugar de azúcar en todas las recetas. Es ideal como sustituto del azúcar para cocinar, hornear y refinar bajo en calorías. Ya sea en pudin, pasteles o harina, Maltitol aquí & Dort es una cosa deliciosa.
  • Pureza: Maltitol Her & Dort está libre de conservantes o colorantes. El embotellado autorizado está sujeto a los requisitos más estrictos de calidad y al control permanente de la supervisión de los alimentos.
  • Sostenibilidad: este producto prémium está libre de aditivos, potenciadores de color o sabor, no modificados genéticamente ni irradiados. El embalaje es aromático y mantiene los alimentos frescos durante mucho tiempo.
DULCILIGHT Eritritol 500gr de Edulcorante 100% Natural Cero Calorias Sustituto del Azucar para Dietas Keto y Cetogenicas
  • Eritritol 100% Natural, Edulcorante Cero Calorías, Sin Carbohidratos Activos, No eleva el índice Glucémico, Certificado no transgénico, se obtiene mediante fermentación.
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  • Eritritol 100% Natural, Edulcorante Cero Calorías, Sin Carbohidratos Activos, No eleva el índice Glucémico, Certificado no transgénico, se obtiene mediante fermentación.
  • Edulcorante Granulado se disuelve como el azúcar, otorga Volumen, Textura y dulzor a tus recetas, Excelente para hornear en Repostería, y puede ser consumido en la alimentación por Diabéticos, Veganos, Vegetarianos y Celíacos.
  • Usado en dietas Cetogénicas, y por Deportistas. Empaquetado en Bolsa con Zip de 500 gr para facilitar el uso en tus comidas y bebidas favoritas, Calientes o Frias living your healthy Life
  • Sabor fresco 70% de poder endulzante del azúcar, 130 gramos de Eritritol endulzan como 100 gramos de azúcar, no deja regusto amargo asociado con otros edulcorantes, como la stevia o el Monk fruit .
  • El Eritritol de Dulcilight tiene la Mayor Tolerancia Digestiva en comparación con otros edulcorantes Polialcoholes y es seguro para las mascotas
DULCILIGHT Xilitol Edulcorante 100% Natural 500 gr Origen de Abedul de Finlandia Sustituto del Azúcar en cocina y Repostería
  • Xilitol fabricado 100% de Abedul no transgénico de Finlandia obtenido de manera sostenible, bajo en Calorías y Natural . se produce mediante fermentación.
  • Xilitol fabricado 100% de Abedul no transgénico de Finlandia obtenido de manera sostenible, bajo en Calorías y Natural . se produce mediante fermentación.
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  • Edulcorante Granulado se disuelve como el azúcar, otorga Volumen, Textura y dulzor a tus recetas de Cocina, Úsalo para hornear en Repostería, además puede ser consumido en la alimentación por Diabéticos, Veganos, Vegetarianos y Celíacos.
  • Usado en dietas Cetogénicas, y por Deportistas. Empaquetado en Bolsa con Zip de 500 gr para facilitar el uso en tus comidas y bebidas favoritas, Calientes o Frias living your healthy Life
  • Sabor fresco Poder Endulzante 1:1. respecto del azúcar, no deja regusto amargo asociado con otros edulcorantes, como la stevia o el Monk fruit . No puede ser consumido por mascotas
  • Xylitol Sustituto del azúcar que se encuentra en muchos productos como chicle, pasta de dientes, dulces, productos horneados, infusiones y más.
Go-Keto Eritritol orgánico, 1000g | sustituto del azúcar sin calorías, comparablemente dulce como el azúcar, agradable para los dientes | alternativa de azúcar para la dieta keto | vegano, low carb
  • 🌱 DULCE PURO - KETOFRIENDLY: Go-Keto Eritritol en el paquete de 1000g es un edulcorante sin calorías que es perfecto para su dieta keto. El erititol es un hidrato de carbono que no es metabolizado por el organismo y, por lo tanto, no actúa como fuente de energía, por lo que se obtiene todo el dulzor como con el azúcar, pero se ahorra toda la cantidad de calorías al mismo tiempo. Puede utilizar el Erititol como el azúcar de mesa normal, endulzar su Bulletproof Coffee, hornear con él y mucho más
  • 👍 CALIDAD GO-KETO: El eritritol es un azúcar (poliol) que no puede ser metabolizado, por lo que puede ser clasificado como libre de calorías. El erititol tiene aproximadamente el 70% del poder edulcorante del azúcar, por lo que, con una pizca más, puede utilizarse como de costumbre. Go-Keto Erythitol se hace suavemente por fermentación, es vegano, libre de aditivos, color o potenciadores del sabor y no GMO. Nuestros alimentos cetogénicos son los mejores para su dieta cetogénica
  • 💪 KETOSIS: Durante una dieta keto, tu cuerpo forma cetonas, porque comes muy poco en carbohidratos durante esta fase y el organismo necesita un combustible sustituto - las cetonas. La cetosis mantenerse delgado de forma permanente, le hace estar activo y aumenta las funciones cognitivas. Para no tener que renunciar a los dulces durante una dieta ceto y seguir estando en cetos, nuestro Go-Keto le ofrece Erititol - el dulzor completo sin un aumento de los niveles de azúcar en la sangre.
  • 🍫 FÁCIL DE USAR - ESTÁ A BULLETPROOF: Al igual que el azúcar de mesa normal, puede añadir eritritol a cualquier cosa que desee endulzar: té, café a prueba de balas, batidos de proteínas o ceto, y mucho más. El eritritol es respetuoso con los dientes, ya que las bacterias de la caries no pueden hacer nada con este azúcar, el eritritol no tiene calorías, tiene un índice glucémico de 0 y no tiene un regusto artificial como otros sustitutos del azúcar.
  • ✔️ ESTAMOS A TU DISPOSICIÓN: Go-Keto acompaña tu viaje ceto: consejos de expertos, asesoramiento, comida cetogénica de alta pureza, medidores cetogénicos de alta precisión y fiabilidad. ÉXITO: ¡Únete a nuestra activa comunidad Go-Keto en FB! CONFIANZA: Go-Keto es la principal marca europea de ceto y cofundadora del European Keto Live Center. PROMESA: Somos expertos. Te ayudamos a poner en práctica tu plan y dieta ceto con éxito y seguridad. ¡No pares y resiste!
Eritritol 500g | Edulcorante Natural Sin Aporte de Calorías |Perfecto para Dietas Keto, Paleo | Vegano, Sin Gluten, Sin Lactosa. Envase Doypack zip
  • 🌾 100% NATURAL: producto de origen vegetal, lo que lo hace preferible a otras alternativas de edulcorantes químicos.
  • ✅ SIN ALÉRGENOS: no contiene azúcar, soja, lácteos, huevos ni frutos secos. Nuestros productos vienen en envase Doypack con cierre zip para darle mejor conservación y comodidad en el uso.
  • 👨‍🍳 IDEAL PARA COCINAR: el eritritol granulado Moara es ideal para preparar sus recetas de siempre ya que es un sustituto del azúcar, imitando su sabor y textura.
  • ⚖️ 0 CALORÍAS: es un edulcorante 100% natural y puro que no aporta calorías por lo que ayuda en dietas de adelgazamiento y control de peso.
  • ✔️ BAJO ÍNDICE GLICÉMICO: el eritritol Moara no aumenta la glucosa en sangre, lo que lo hace una buena opción para personas diabéticas
Nature Diet - Edulcorante Stevia 1000g | Edulcorante natural | Bajo en calorías | Reemplazo de azúcar
  • Un edulcorante natural bajo en calorías para añadir a bebidas como té, café, zumos o batidos, pero también a aderezos, salsas y bollería casera
  • La estevia es 250-450 veces más dulce que el azúcar, pero tiene cero azúcar y cero calorías, por eso es una excelente opción para llevar una vida más saludable
  • Enriquecida con glucósido de esteviol; no provoca caries
  • La estevia no eleva los niveles de azúcar en sangre
  • Se puede usar igual que el azúcar blanco para añadir a bebidas y recetas
Rebajas
Energy Feelings Eritritol Granulado Ecológico, 0% Kcal, Edulcorante y Endulzante Natural, Sin Azúcar, Sin Gluten, Vegano, Edulcorante para Cocinar, 200G
  • 100% ERITRITOL > contiene solo Eritritol en polvo fino granulado cristalino de color blanco.
  • ERITRITOL ECOLÓGICO > Eritritol (E-968) con certificado ecológico, sin aditivos ni colorantes.
  • EDULCORANTE ACALÓRICO > edulcorante natural bajo en calorías (apenas 0,24 calorías por gramo).
  • MULTIUSOS > edulcorante para repostería (panificados y bollería) y para bebidas e infusiones.
  • DIETAS E INTOLERANCIAS > edulcorante Eritritol apto para veganos, celíacos o intolerantes al gluten
Eritritol 100% Natural, Puro Edulcorante con 0 (CERO) Calorías, Sustituto al Azúcar y Apto Dietas Keto (3kg)
  • ✅La mejor y más saludable🚴‍♀‍ opción al azúcar. ¡CERO (0) calorías!
  • No altera el índice glicémico en la sangre🩸. Apto☑️ para personas con diabetes y deportistas 💪.
  • 100% Eritritol de Origen de Fermentación Natural🌴. Sin otros ingredientes añadidos.
  • 🌱Vegan de verdad💯.
  • ✔️Apto para hornear. Juega con tu creatividad en la cocina.
DulciLight Stevia Edulcorante Natural 400gr=4kg de Azucar .10 veces más dulce que el Azúcar.
  • Edulcorante Granulado Esférico Natural de Stevia FÁCIL DISOLUCIÓN En Caliente Y Frio
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  • STEVIA Sustituto Del Azúcar, Apto Para Diabéticos, Veganos, Vegetarianos, sin Calorías, SABOR NATURAL, CERTIFICADO NON GMO.
  • Endulzante NATURAL DE STEVIA, formulado con extracto de hojas al 98% de pureza, 👍 ENRIQUECIDO CON FIBRA 👍
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El eritritol Mercadona (o cualquier otra marca sin ser Deliplus) tiene menos efectos secundarios que muchos otros alcoholes de azúcar. Puede ser una alternativa mejor para ti al uso de azúcar regular dependiendo de tus objetivos personales y necesidades nutricionales, y se extiende también al caso de las personas con diabetes; antes de añadirlo a tu dieta, te recomendamos acudas a tu médico si tienes cualquier duda sobre su utilización.

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